Denne artikel kan indeholde affiliate-links.

Wok: vælg belægning, størrelse og pleje

Sidst opdateret: 31. oktober 2026

Alle tre wokpander her er angivet til induktion, men kun Eva Trio-wokken på 32 cm er i stål uden belægning og tåler opvaskemaskine. Vil du have en stor wok, der kan klare metalredskaber og maskinopvask, er Eva Trio det oplagte valg, mens Tefal Intuition er den billige belagte wok og Scanpan CTX den belagte, der også tåler metal og ovn. Wokken er én af flere typer i overblikket over gryder og pander.

Vælg efter behov

  1. Eva Trio wok på 32 cm i blankt rustfrit stål uden belægning med langt håndtag

    Eva Trio wok 32 cm

    En stor wok uden belægning, der kan gå i opvaskemaskinen og tåler metalredskaber

    Stål uden belægning, 5 liter, alle fire varmekilder, opvaskemaskine og metalredskaber ifølge GrydeGuru.

    Overvej før du vælger

    • Ingen slip-let flade, så maden kan sætte sig fast uden fedtstof.
    • Vægten er ikke oplyst.
    Sammenlign detaljer og kilder
    Størrelse
    Ø32 cm, 5 l, højde 10,5 cm
    Belægning
    Stål, ingen belægning

    Kilder

    Pris kontrolleret : 499,95 kr.

    Se hos grydeguru.dk
  2. Scanpan CTX wok på 32 cm i børstet stål med mørk non-stick flade indvendig

    Scanpan CTX wok

    En belagt wok, der også tåler metalredskaber og ovn

    Non-stick belægning, der ifølge GrydeGuru tåler metalredskaber, alle fire varmekilder, ovn op til 260 °C og 5 års garanti.

    Overvej før du vælger

    • Langt den dyreste af de tre ved kontrollen.
    • Opvaskemaskine anbefales ikke.
    Sammenlign detaljer og kilder
    Ovn
    Op til 260 °C
    Redskaber
    Alle, også metal

    Kilder

    Pris kontrolleret : 1.199,95 kr.

    Se hos grydeguru.dk
  3. Tefal Intuition wokpande på 28 cm i stål med mørk non-stick belægning

    Tefal Intuition wokpande

    En billig, lidt mindre wok med slip-let flade

    28 cm med non-stick belægning og alle fire varmekilder til den laveste pris af de tre.

    Overvej før du vælger

    • Kun plast- og træredskaber.
    • Opvaskemaskine anbefales ikke, og rumfang er ikke oplyst.
    Sammenlign detaljer og kilder
    Diameter
    Ø28 cm
    Redskaber
    Kun plast og træ

    Kilder

    Pris kontrolleret : 199,95 kr.

    Se hos grydeguru.dk
Illustration af en almindelig stålwok, hvor skårne grøntsager vendes over en høj gasflamme i et hjemmekøkken
AI-genereret illustration. Viser ikke en bestemt model og ingen test.
Indhold

Start med dit komfur og din måde at lave mad på

En wok er dybere end en stegepande, så du kan vende og røre store mængder grøntsager, nudler og kød uden at spilde. Til et almindeligt dansk komfur skal bunden kunne ligge stabilt på kogepladen. Ingen af butikkens sider beskriver bundens form, men alle tre er angivet til induktion, glaskeramik, gas og masse. Mangler du overblik over, hvilke dele af køkkenudstyret du skal starte med, så se forsiden.

Wokkene er sammenlignet ud fra GrydeGurus oplysninger. Vi har ikke lavet mad i dem. Steger du mest små portioner, kan en almindelig stegepande være nok.

Tre wokpander sammenlignet

Model og prisStørrelseBelægningRedskaberOpvask og ovn
Eva Trio wok 32 cm
499,95 kr.
Se hos grydeguru.dk
Ø32 cm, 5 l, højde 10,5 cmStål, ingen belægningAlle, også metalTåler opvaskemaskine. Ovn ikke oplyst.
Scanpan CTX wok 32 cm
1199,95 kr.
Se hos grydeguru.dk
Ø32 cm, rumfang ikke oplystNon-stickAlle, også metalOpvask anbefales ikke. Ovn op til 260 °C.
Tefal Intuition wok 28 cm
199,95 kr.
Se hos grydeguru.dk
Ø28 cm, rumfang ikke oplystNon-stickKun plast og træOpvask anbefales ikke. Ovn ikke oplyst.

Priser og lager er fra GrydeGurus produktfeed ved kontrollen 31.10.2026, hvor alle tre stod som på lager og var på tilbud. Wokkenes tilbudspriser kan ændre sig fra dag til dag, så tjek prisen i butikken. Kilder til wokkene: produktsiderne for Eva Trio-wokken, Scanpan CTX-wokken og Tefal Intuition-wokpanden hos GrydeGuru.dk.

Det, der ændrer valget

Belægning og redskaber. Eva Trio har ingen belægning og tåler metalredskaber. Scanpan CTX har non-stick belægning, som GrydeGuru oplyser tåler alle redskaber, også metal. Tefal-wokken har non-stick belægning og må kun bruges med redskaber i plast og træ.

Størrelse og opbevaring. Eva Trio og Scanpan CTX er 32 cm, Tefal 28 cm. Kun Eva Trio har et oplyst rumfang (5 liter) og en højde (10,5 cm). En wok på 32 cm fylder mere i skabet og på kogepladen, så mål gerne efter, hvor du vil opbevare den.

Håndtag og vægt. Ingen af produktsiderne oplyser vægten eller beskriver håndtagets udformning nærmere. Vil du kunne løfte og vippe wokken med én hånd, så tjek vægten hos producenten.

Opvask og ovn. Eva Trio tåler opvaskemaskine. For Scanpan CTX og Tefal står “ja, men anbefales ikke”. Scanpan CTX er den eneste, hvor ovn op til 260 °C er oplyst.

Vil du vide mere om forskellen på stål og belagte flader, så læs siden om materiale og belægning.

Eva Trio: stor wok i stål uden belægning

Eva Trio-wokken er 32 cm, rummer 5 liter og er 10,5 cm høj ifølge GrydeGuru. Den er i rustfrit stål uden belægning, har en induktionszone på 16 cm og er designet af Ole Palsby. Den tåler både opvaskemaskine og metalredskaber, og garantien er angivet til 2 år.

Uden slip-let flade skal du regne med at bruge fedtstof, så maden ikke hænger fast. Til gengæld er der ingen belægning at passe på.

Eva Trio wok på 32 cm i blankt rustfrit stål uden belægning med langt håndtag

Eva Trio-wokken er ifølge GrydeGuru 32 cm i diameter, rummer 5 liter og er 10,5 cm høj. Den er lavet i rustfrit stål uden belægning, har en induktionszone på 16 cm og er designet af Ole Palsby.

Butikken angiver, at wokken kan bruges på induktion, glaskeramik, gas og masse og tåler både opvaskemaskine og metalredskaber. Uden slip-let flade skal du regne med fedtstof, og vægten er ikke oplyst. Garantien er angivet til to år.

Ved kontrollen 31.10.2026 kostede wokken 499,95 kr. og stod som på lager i GrydeGurus produktfeed; prisen var en tilbudspris.

Kilde: Eva Trio wok 32 cm hos GrydeGuru.dk. Billedet er forhandlerens produktfoto, ikke dokumentation af egen afprøvning.

Scanpan CTX: belagt wok, der tåler metal og ovn

Scanpan CTX-wokken er 32 cm i rustfrit stål med en non-stick belægning, som butikken kalder Stratanium+. Den kan bruges på alle fire varmekilder og i ovn op til 260 °C og tåler alle køkkenredskaber, også metal, ifølge GrydeGuru. Garantien er angivet til 5 år.

Den kan komme i opvaskemaskinen, men butikken anbefaler håndvask for at skåne belægningen. Den var den dyreste af de tre ved kontrollen.

Scanpan CTX wok på 32 cm i børstet stål med mørk non-stick flade indvendig

Scanpan CTX-wokken er ifølge GrydeGuru 32 cm i rustfrit stål med en non-stick belægning, som butikken kalder Stratanium+. Den er angivet til induktion, glaskeramik, gas og masse og kan bruges i ovnen op til 260 °C.

Butikken oplyser, at belægningen tåler alle køkkenredskaber, også metal, og at wokken kan komme i opvaskemaskinen, men at håndvask anbefales for at skåne belægningen. Rumfang og vægt er ikke oplyst, og garantien er angivet til fem år.

Ved kontrollen 31.10.2026 kostede wokken 1199,95 kr. og stod som på lager i GrydeGurus produktfeed; prisen var en tilbudspris.

Kilde: Scanpan CTX wok 32 cm hos GrydeGuru.dk. Billedet er forhandlerens produktfoto, ikke dokumentation af egen afprøvning.

Tefal Intuition: billig wok med slip-let flade

Tefal Intuition-wokpanden er 28 cm i rustfrit stål med non-stick belægning og kan bruges på alle fire varmekilder ifølge GrydeGuru. Butikken angiver, at den kun tåler redskaber i plast og træ, og at opvaskemaskine ikke anbefales.

Den var den billigste af de tre og er lidt mindre end de to andre. Rumfang og ovnbrug er ikke oplyst.

Tefal Intuition wokpande på 28 cm i stål med mørk non-stick belægning

Tefal Intuition-wokpanden med varenummeret B8171944 er ifølge GrydeGuru 28 cm i rustfrit stål med non-stick belægning. Den er angivet til induktion, glaskeramik, gas og masse.

Butikken skriver, at panden kun tåler køkkenredskaber i plast og træ, og at den kan komme i opvaskemaskinen, selv om det ikke anbefales. Rumfang, vægt og ovnbrug står ikke i specifikationen, så de forhold kender vi ikke.

Ved kontrollen 31.10.2026 kostede wokpanden 199,95 kr. og stod som på lager i GrydeGurus produktfeed; prisen var en tilbudspris.

Kilde: Tefal Intuition wokpande 28 cm hos GrydeGuru.dk. Billedet er forhandlerens produktfoto, ikke dokumentation af egen afprøvning.

Når en anden pande eller gryde passer bedre

Vil du helt undgå belægning i en almindelig pande, så sammenligner vi en stegepande uden belægning i stål og støbejern. Til supper og kogning er en gryde bedre, og har du brug for flere størrelser, kan et grydesæt dække dem.

En sauterpande har lige, høje sider og låg og passer til retter, der skal steges og simre i samme pande. Til grillstriber er det en grillpande, og tynde pandekager steges på en lav pandekagepande.

Skal du kun købe det nødvendigste til et nyt køkken, så se listen over basisudstyr, før du lægger en wok i kurven.

Ofte stillede spørgsmål

Hvilken wok er bedst til induktion? Alle tre er ifølge GrydeGuru angivet til induktion. Vælg efter belægning og pleje: Eva Trio uden belægning og til opvaskemaskinen, Scanpan CTX belagt og til metalredskaber, Tefal belagt og billigst.

Skal en wok have belægning? Det er et valg. En wok uden belægning som Eva Trio tåler metal og opvaskemaskine, men kræver fedtstof. En belagt wok slipper lettere, men skal passes efter producentens anvisning.

Hvor stor skal en wok være? De tre her er 28 og 32 cm. Kun Eva Trio har et oplyst rumfang på 5 liter. Laver du mad til mange, er de store modeller på 32 cm mest oplagte.

Kan man bruge en wok i ovnen? Kun for Scanpan CTX oplyser butikken en ovntemperatur (op til 260 °C). For de to andre er ovnbrug ikke oplyst.