En pandekagepande har en lav kant, så du kan få paletten ind under pandekagen, og de tre flade pander her er mellem 24 og 26 cm, mens den fjerde er en blinispande med fire lave huller. Til tynde danske pandekager på induktion er Tefal So Light med belægning det oplagte valg for de fleste, Conzept Hybrid er det billige alternativ, og Mette Blomsterberg er panden uden belægning. Er du i tvivl om, hvilken pandetype du mangler, så start i overblikket over gryder og pander.
Vælg efter behov
Tefal So Light pandekagepande
Tynde pandekager på induktion, når dejen skal slippe uden meget fedtstof
Ø25 cm med non-stick/teflonbelægning og induktion på listen ifølge GrydeGuru, med Tefals varmeindikator nævnt i beskrivelsen.
Tabellen viser det, GrydeGuru oplyser om panderne. Vi har ikke bagt pandekager i dem, så sammenligningen bygger på butikkens og producenternes oplysninger, ikke på vores egen afprøvning.
Priser og lager er GrydeGurus feedoplysninger ved kontrollen 31.10.2026, hvor alle fire stod som på lager. Priserne var tilbudspriser og kan have ændret sig. Kilder til pandekagepanderne: produktsiderne for Tefal So Light, Conzept Hybrid, Mette Blomsterberg og Carl Victors blinispande hos GrydeGuru.
Flad pande, blinispande eller æbleskivepande
Det første valg handler om formen:
Flad pande med lav kant: Til tynde pandekager, crêpes og madpandekager. Den lave kant gør det let at vende. Det gælder Tefal, Conzept og Mette Blomsterberg.
Blinispande med fire lave huller: Til små, runde og ensartede blinis, spejlæg eller kartoffelkager. Hullerne er lave, ikke runde kugler.
Æbleskivepande med kugleformede huller: Til æbleskiver, der skal vendes rundt og blive runde. Det er en anden opgave, og vi sammenligner tre modeller på siden om æbleskivepander.
Til steg af kød og grøntsager er en almindelig stegepande med lidt højere kant mere alsidig. En pandekagepande kan godt stege et spejlæg, men den lave kant gør den mindre egnet til mad, der skal vendes rundt i fedtstof.
Belægning eller rustfrit stål
Det er her, de tre flade pander adskiller sig mest:
Tefal So Light har en non-stick/teflonbelægning. Ifølge beskrivelsen slipper dejen let med lidt fedtstof, men det er producentens løfte. Det er ikke oplyst, hvilke redskaber belægningen tåler, så brug træ eller plast.
Conzept Hybrid har en belægning, som specifikationen kalder hybrid, og beskrivelsen kalder keramisk. Butikken angiver den som PFAS-fri. Hvilke redskaber den tåler, er ikke oplyst.
Mette Blomsterberg er rustfrit stål uden belægning. Den tåler metalredskaber og opvaskemaskine, men du skal bruge fedtstof og lade panden blive jævnt varm, før dejen slipper.
Blinispanden er i støbejern, der er nitridbehandlet og indbrændt i vegetabilsk olie, altså uden syntetisk belægning. Den skal vaskes i hånden, tørres med det samme og gerne have et tyndt lag olie. Forskellen på materialerne forklarer vi nærmere i guiden til materiale og belægning, og vil du undgå belægning i en almindelig stegepande, så se siden om stegepande uden belægning.
Diameter og komfur
Diameteren afgør pandekagens størrelse. Mette Blomsterberg er størst med Ø26 cm, Tefal er Ø25 cm, og Conzept er Ø24 cm. Det er målt ved kanten, så selve pandekagen bliver lidt mindre. Ingen af produktsiderne oplyser bundens mål.
Alle fire kan ifølge GrydeGuru bruges på induktion, glaskeramisk, gas og masse. Conzept og blinispanden har også ovn på listen, men uden en temperaturgrænse, og for blinispanden står der ingen grænse for træhåndtaget. Mette Blomsterbergs beskrivelse nævner ovn op til 260 grader.
Tefal So Light: belagt pande til induktion
Tefal So Light er en pandekagepande i aluminium på Ø25 cm med non-stick/teflonbelægning. Ifølge produktbeskrivelsen hos GrydeGuru har den Tefals Thermo-Signal, der viser, når panden er varm nok, og den beskrives som let, men vægten står ikke i tal.
Opvaskemaskine, ovnbrug og hvilke redskaber belægningen tåler, er ikke oplyst. Den kostede 199,95 kr. ved kontrollen.
Tefal So Light er ifølge GrydeGuru en pandekagepande i aluminium på Ø25 cm med en belægning, som specifikationen angiver som non-stick/teflon. Produktbeskrivelsen nævner Tefals varmeindikator Thermo-Signal og en titaniumforstærket belægning, og at panden er let, men vægten står ikke i tal.
Butikken angiver induktion, glaskeramisk, gas og masse som varmekilder. Ovnbrug, opvaskemaskine og hvilke redskaber belægningen tåler er ikke oplyst, så brug plast- eller træredskaber, indtil du har læst producentens vejledning.
Ved kontrollen 31.10.2026 kostede panden 199,95 kr. (før 339,95 kr.) og stod som på lager i GrydeGurus produktfeed. Prisen er dateret og kan ændre sig.
Conzept Hybrid er Ø24 cm i rustfrit stål med en belægning, som specifikationen kalder hybrid, og produktbeskrivelsen kalder keramisk. GrydeGuru angiver den som PFAS-fri og nævner induktion, glaskeramisk, gas, masse og ovn som varmekilder.
Det er den billigste af de fire med 149,95 kr. ved kontrollen. Til gengæld er opvaskemaskine og redskaber ikke oplyst, og der er ingen maksimal ovntemperatur.
Conzept Hybrid er ifølge GrydeGuru en pandekagepande i rustfrit stål på Ø24 cm med en belægning, som specifikationen kalder hybrid og produktbeskrivelsen kalder keramisk. Butikken angiver den som PFAS-fri, hvilket er forhandlerens oplysning, ikke noget, vi har kontrolleret.
Varmekilderne er ifølge butikken induktion, glaskeramisk, gas, masse og ovn, men der står ingen maksimal ovntemperatur. Specifikationerne nævner hverken opvaskemaskine eller hvilke køkkenredskaber belægningen tåler, så spørg butikken, før du bruger metalredskaber i den.
Ved kontrollen 31.10.2026 kostede den 149,95 kr. (før 299,95 kr.) og stod som på lager i GrydeGurus produktfeed. Den var den billigste af de fire pander på vores side om pandekagepander.
Mette Blomsterbergs pandekagepande er Ø26 cm og 2 cm høj, i satinpoleret rustfrit stål med en kerne af aluminium og uden belægning. Den tåler ifølge GrydeGuru opvaskemaskine og alle køkkenredskaber, også metal, og beskrivelsen nævner ovn op til 260 grader.
Fordi den ikke har belægning, kræver den mere af dig: fedtstof og den rigtige varme, før dejen slipper. Hvor let den slipper, har vi ikke afprøvet. Den kostede 299,95 kr. ved kontrollen.
Mette Blomsterbergs pandekagepande er ifølge GrydeGuru Ø26 cm og 2 cm høj, lavet af rustfrit stål med en kerne af aluminium og uden belægning. Den lave kant skal ifølge butikken gøre det let at vende pandekagerne, og panden tåler ifølge specifikationerne alle køkkenredskaber, også metal.
Specifikationerne angiver induktion, glaskeramisk, gas og masse som varmekilder, og panden tåler opvaskemaskine. Produktbeskrivelsen tilføjer ovn op til 260 grader. Da stålet ikke har belægning, skal du regne med fedtstof og den rigtige varme, før dejen slipper, og hvor let den slipper, har vi ikke afprøvet.
Ved kontrollen 31.10.2026 kostede panden 299,95 kr. (før 399,95 kr.) og stod som på lager i GrydeGurus produktfeed.
Blinispanden fra Carl Victor er Ø22 cm og 2 cm høj, i sort støbejern med fire separate fordybninger og et olieret håndtag i bøgetræ. Ifølge GrydeGuru kan den bruges på induktion, glaskeramisk, gas, masse og i ovn, men ikke over åben ild eller i mikroovn. Der er ingen temperaturgrænse for træhåndtaget.
Den tåler metalredskaber, men ikke opvaskemaskine. Specifikationen angiver 25 års garanti, og prisen var 399,95 kr. ved kontrollen. Den passer, hvis du vil lave små, ensartede blinis eller spejlæg, ikke hvis du vil bage store, tynde pandekager.
Blinispanden fra Carl Victor er ifølge GrydeGuru en sort støbejernspande på Ø22 cm og 2 cm høj med fire separate fordybninger og et olieret håndtag i bøgetræ. Den er nitridbehandlet og indbrændt i vegetabilsk olie og har altså ingen syntetisk non-stick belægning.
Butikken angiver induktion, glaskeramisk, gas, masse og ovn som varmekilder, men ikke åben ild eller mikroovn, og der står ingen temperaturgrænse for træhåndtaget i ovnen. Panden tåler ikke opvaskemaskine, men tåler alle køkkenredskaber, også metal. Den skal vaskes i hånden, tørres straks og gerne have et tyndt lag olie.
Ved kontrollen 31.10.2026 kostede den 399,95 kr. (før 579,95 kr.) og stod som på lager i GrydeGurus produktfeed. Specifikationen angiver 25 års garanti.
En pandekagepande er en specialpande. Til retter med sauce, hvor maden både steges og simrer, er en sauterpande med høje sider bedre, og til grillstriber på kød og grøntsager har vi en side om grillpander i støbejern. Til wokretter ved høj varme er det en wok.
Hvilken pandekagepande er bedst?
Det afhænger af, om du vil have belægning. Tefal So Light er det oplagte valg med non-stick, Conzept Hybrid er billigst, og Mette Blomsterberg er til dig, der vil undgå belægning og kan vaske i opvaskemaskinen. Vi rangerer dem ikke efter, hvor let dejen slipper, fordi vi ikke har afprøvet det.
Hvilken størrelse skal en pandekagepande have?
De flade pander her er mellem 24 og 26 cm målt ved kanten. Vælg ud fra den pandekagestørrelse, du vil have, og ud fra din kogezone.
Kan man bruge en pandekagepande på induktion?
Alle fire pander på siden er angivet til induktion af GrydeGuru.
Hvad er forskellen på en blinispande og en æbleskivepande?
En blinispande har lave, flade fordybninger til små pandekager. En æbleskivepande har dybere, kugleformede huller, så æbleskiverne kan vendes og blive runde.
Dit valg om måling
Hvis du tillader det, indlæser vi WeCanTrack for at måle besøg og knytte annonceklik til køb. Tjenesten bruger en sessionscookie og behandler blandt andet enheds- og cookie-id, IP-adresse, browsertype, sidens adresse og henvisning samt det link, du klikker på. Du kan ændre dit valg når som helst. Læs privatlivspolitikken
