De fire brødforme her er mellem 24 og 31 cm lange, og kun to af dem har oplyst rumfang: Mette Blomsterbergs silikoneform på 1,2 liter og Römertopf-lerformen på 1,7 liter. Til almindelige franskbrød og rugbrød er Funktion-formen på 31 cm det billige valg, mens Tefal Delice er til dig, der vil kunne sætte formen i opvaskemaskinen. Brødformen er et af flere redskaber i vores overblik over bageudstyr til hjemmeovnen.
Vælg efter behov
Funktion brødform 31 cm
Aflange franskbrød og rugbrød til en lav pris
31 cm lang med oplyste mål i alle tre retninger og den laveste pris af de fire ved kontrollen ifølge GrydeGuru.
Overvej før du vælger
Rumfang i liter er ikke oplyst.
Kun redskaber i plast og træ; opvaskemaskine frarådes.
Priser og lager for de tre første er GrydeGurus egne oplysninger i butikkens produktfeed ved kontrollen 31.10.2026, og Tefal Delice var på tilbud (før 119,95 kr.). For Römertopf-formen har vi ikke adgang til butikkens feed, så pris og status (‘På lager’) er fra Eriksminde Gaardbutiks produktside 31.10.2026. Priserne kan have ændret sig. Kilder til brødformene: produktsiderne for Funktion brødform, Tefal Delice brødform, Mette Blomsterberg silikonebrødform og Römertopf bageform. Vi dækker kun produkter fra butikker, vi har affiliateaftaler med, og bygger på butikkernes oplysninger, ikke på egne forsøg.
Mål og rumfang efter opskriften
En brødopskrift er skrevet til en bestemt formstørrelse, så start med den størrelse, din opskrift angiver. Den bedste rettesnor er rumfanget i liter, men det oplyser kun to af butikkerne: 1,2 liter for Mette Blomsterbergs silikoneform og 1,7 liter for Römertopf-formen.
For de to andre må du bruge målene. Funktion-formen er oplyst med alle tre mål (31 × 11,5 × 7 cm), men ikke om det er inder- eller ydermål. Tefal Delice er kun oplyst som 25 cm lang. Har din opskrift en bestemt længde eller et rumfang, så sammenlign med det, før du vælger.
Materiale, belægning og støtte
Aluminium og stål med slip-let-belægning (Funktion, Tefal): Begge tåler kun redskaber i plast og træ ifølge GrydeGuru, så brug ikke kniv eller metalspatel til at løsne brødet.
Silikone (Mette Blomsterberg): Butikken skriver, at formen kun kræver lidt olie, og at du ofte kan undvære bagepapir. Materialefeltet nævner både silikone og rustfrit stål, men det er ikke oplyst, om stålet er en stiv ramme. Er formen blød, når den er fyldt, så stil den på en plade eller rist, før du sætter den i ovnen.
Ler (Römertopf): En lerform med indvendig glasur, som ifølge butikken gør den let at rengøre. Den kræver sin egen fremgangsmåde, se nedenfor.
Ovn og rengøring
Tefal Delice og Mette Blomsterbergs form tåler opvaskemaskine ifølge GrydeGuru. Funktion-formen kan komme i opvaskemaskinen, men det anbefales ikke. Ingen af de tre metal- og silikoneforme har en oplyst maksimal temperatur.
Römertopf-formen er anderledes. Eriksminde Gaardbutik skriver, at den skal lægges i blød i vand i cirka 10 til 20 minutter før hver brug, og at den altid skal sættes i en kold ovn og varmes op sammen med ovnen. Til franskbrød beskriver butikken, at formen og ovnen skal nå 250 grader, før dejen kommer i. Følg den anvisning for netop denne form, og overfør den ikke til andre forme.
Funktion brødform: lang og billig
Funktion-formen er 31 × 11,5 × 7 cm og af aluminium med slip-let-belægning ifølge GrydeGuru. Den kostede 59,95 kr. ved kontrollen og var den billigste af de fire. Den passer til aflange brød, når du kan leve med håndvask og redskaber i plast og træ.
Funktions brødform måler 31 × 11,5 × 7 cm og er ifølge GrydeGuru af aluminium med slip-let-belægning i rød. Med 31 cm i længden er den lige så lang som Römertopf-lerformen og længere end de to andre brødforme på vores side, og den passer til en aflang franskbrøds- eller rugbrødsdej.
Belægningen tåler ifølge specifikationen kun redskaber i plast og træ, og formen kan komme i opvaskemaskinen, men det anbefales ikke. Butikken oplyser ikke rumfang i liter eller hvilken temperatur formen tåler. Målene er angivet som 31, 11,5 og 7 cm, men om det er inder- eller ydermål, står der ikke.
Ved kontrollen 31.10.2026 kostede Funktion-brødformen 59,95 kr. og stod som på lager i GrydeGurus produktfeed. Prisen kan ændre sig.
Tefal Delice er 25 cm lang og af rustfrit stål med slip-let-belægning, og den tåler opvaskemaskine ifølge GrydeGuru. Butikken nævner både brød og kager. Bredde, højde og rumfang er ikke oplyst, og butikkens løfter om jævn varmefordeling og lang holdbarhed er dens egne ord.
Tefal Delice-brødformen er 25 cm lang og er ifølge GrydeGurus specifikation af rustfrit stål med en slip-let-belægning af Teflon-typen. Butikken nævner både brød og kager som chokoladekage som typiske opgaver for formen.
Formen tåler ifølge specifikationen opvaskemaskine og er beregnet til ovn, men belægningen tåler kun redskaber i plast og træ. Bredde, højde, rumfang og den maksimale temperatur er ikke oplyst, så du kan kun sammenligne længden med din opskrift. Butikkens ord om jævn varmefordeling og holdbarhed er dens egne løfter, ikke noget vi har målt.
Ved kontrollen 31.10.2026 kostede Tefal Delice-brødformen 69,95 kr. (tilbudspris, før 119,95 kr.) og stod som på lager i GrydeGurus produktfeed. Prisen kan ændre sig.
Mette Blomsterberg silikonebrødform: uden bagepapir
Silikoneformen er 24 cm lang og rummer 1,2 liter. Butikken skriver, at den kun kræver lidt olie, og at du ofte kan undvære bagepapir. Den tåler opvaskemaskine og har to års garanti ifølge GrydeGuru. Den er den dyreste af de tre metal- og silikoneforme.
Mette Blomsterbergs brødform er 24 cm lang og rummer ifølge GrydeGuru 1,2 liter. Butikken skriver, at formen kun kræver lidt olie for at dejen ikke hænger fast, og at du ofte kan undvære bagepapir.
Specifikationen angiver materialet som både rustfrit stål og silikone og oplyser, at formen tåler opvaskemaskine og er beregnet til ovn. Om stålet er en stiv ramme, der holder formen, når den er fyldt, står der ikke, så stil den på en bageplade eller rist, hvis den føles blød. Den maksimale temperatur er heller ikke oplyst. Der er to års garanti ifølge butikken.
Ved kontrollen 31.10.2026 kostede silikonebrødformen 179,95 kr. og stod som på lager i GrydeGurus produktfeed. Priser ændrer sig.
Römertopf-formen er en aflang lerform uden låg på 31 × 14 × 8,5 cm og 1,7 liter ifølge Eriksminde Gaardbutik, der nævner franskbrød, rugbrød og kage som opgaver. Den skal lægges i blød før hver brug og sættes i kold ovn. Butikken oplyser to forskellige vægte for formen, så vi angiver ikke vægten. Den var den dyreste af de fire.
Römertopf-bageformen fra Eriksminde Gaardbutik er en aflang lerform uden låg, som ifølge butikken rummer 1,7 liter og måler 31 cm i længden, 14 cm i bredden og 8,5 cm i højden. Formen har indvendig glasur, som butikken skriver gør den let at rengøre.
Lerformen skal behandles anderledes end en metalform. Ifølge butikken skal den lægges i blød i vand i cirka 10 til 20 minutter før hver brug, og den skal altid sættes i en kold ovn og varmes op sammen med ovnen. Butikken oplyser to forskellige vægte for formen, så vægten er usikker, og vi angiver den ikke.
Ved kontrollen 31.10.2026 kostede formen 389,00 kr. og stod som ‘På lager’ på butikkens produktside. Vi har ikke adgang til butikkens produktfeed, så lagerstatus bygger alene på produktsiden.
Kilde: Römertopf bageform uden låg hos Eriksminde Gaardbutik.
Billedet er butikkens eget produktfoto, beskåret fra et skærmbillede af Eriksminde Gaardbutiks produktside 31.10.2026, og det er ikke dokumentation af egen afprøvning.
Hvilken brødform skal jeg vælge?
Til aflange franskbrød og rugbrød er Funktion-formen på 31 cm billig og har oplyste mål. Vil du kunne bruge opvaskemaskinen, er Tefal Delice valget, og vil du bage uden bagepapir, er det Mette Blomsterbergs silikoneform. Römertopf-lerformen er til dig, der vil følge en lerforms særlige fremgangsmåde. Vi har ikke bagt i dem og rangerer dem ikke efter resultat.
Hvor stor skal en brødform være?
Det afhænger af opskriften. Kun to af formene har oplyst rumfang: 1,2 og 1,7 liter. Sammenlign med den mængde dej eller den formstørrelse, opskriften angiver.
Skal en silikonebrødform smøres?
Ifølge GrydeGuru kræver Mette Blomsterbergs form kun lidt olie, og du kan ofte undvære bagepapir.
Skal en lerform i blød før brug?
Ja, ifølge Eriksminde Gaardbutik skal Römertopf-formen lægges i blød i 10 til 20 minutter før hver brug og sættes i en kold ovn.
Dit valg om måling
Hvis du tillader det, indlæser vi WeCanTrack for at måle besøg og knytte annonceklik til køb. Tjenesten bruger en sessionscookie og behandler blandt andet enheds- og cookie-id, IP-adresse, browsertype, sidens adresse og henvisning samt det link, du klikker på. Du kan ændre dit valg når som helst. Læs privatlivspolitikken
